Aplicações de óxido de magnésio em produtos da indústria farmacêutica e alimentícia

Óxido de magnésio (MGO), com sua estabilidade química, segurança, e propriedades físico-químicas específicas, tem aplicações extensas e importantes nas indústrias farmacêutica e alimentícia. Não serve apenas como matéria-prima na produção de produtos, mas também desempenha funções funcionais, como regulação e melhoria.. A seguir está uma classificação de seus produtos de aplicação específica nessas duas indústrias.

Applications of Magnesium Oxide in Pharmaceutical and Food Industry Products

Aplicações de óxido de magnésio em produtos da indústria farmacêutica e alimentícia

EU. Produtos de Aplicação na Indústria Farmacêutica

Na área farmacêutica, o óxido de magnésio é usado principalmente como excipiente farmacêutico ou ingrediente ativo para regular o desempenho de medicamentos e tratar doenças específicas. Produtos comuns incluem:

1. Medicamentos Antiácidos

Comprimidos de óxido de magnésio: Este é o formulário de inscrição mais direto. Como um antiácido, óxido de magnésio pode neutralizar o ácido gástrico (composto principalmente de ácido clorídrico), aliviar sintomas como dor de estômago, azia, e regurgitação ácida causada por excesso de ácido gástrico. Seu mecanismo de ação é reagir com o ácido gástrico para formar cloreto de magnésio e água., reduzindo a acidez gástrica com um efeito suave e duradouro.
Preparações antiácidas compostas: Frequentemente formulado com ingredientes como hidróxido de alumínio e trissilicato de magnésio para fazer comprimidos ou suspensões compostas (por exemplo, mistura composta de óxido de magnésio). Tais preparações compostas podem equilibrar o tempo de ação e a intensidade de cada componente e reduzir os efeitos colaterais de um único componente. (por exemplo, o leve efeito laxante do óxido de magnésio pode ser aliviado pelo efeito adstringente do hidróxido de alumínio).

2. Drogas Laxantes

O óxido de magnésio pode reagir com a água no intestino para formar hidróxido de magnésio, que estimula o peristaltismo intestinal e absorve água para amolecer as fezes, exercendo assim um efeito laxante. Portanto, alguns medicamentos laxantes contêm óxido de magnésio para tratar a constipação.

3. Medicamentos Suplementares de Magnésio

O magnésio é um mineral essencial para o corpo humano, participando de vários processos fisiológicos. Quando o corpo humano é deficiente em magnésio, é necessária suplementação através de medicamentos. Como fonte comum de suplementos de magnésio, óxido de magnésio pode ser transformado em comprimidos mastigáveis, cápsulas, etc., para prevenir e tratar a deficiência de magnésio (como hipomagnesemia causada por dieta desequilibrada, má absorção, etc.).

4. Excipientes Farmacêuticos

Preenchimento de comprimidos: O óxido de magnésio tem certa fluidez e compressibilidade, por isso pode ser usado como enchimento em comprimidos para aumentar o peso e o volume dos comprimidos, facilitando a moldagem e administração.
Regulador de pH: Em algumas preparações líquidas (como injeções e líquidos orais), o óxido de magnésio pode ajustar o valor do pH do medicamento líquido, manter a estabilidade da preparação, e garantir que os ingredientes ativos do medicamento não sejam destruídos.
Adsorvente: Utilizando sua propriedade de adsorção, pode ajudar na adsorção de impurezas ou excesso de água em algumas preparações farmacêuticas para melhorar a pureza do medicamento.

II. Produtos de Aplicação na Indústria Alimentar

Na indústria alimentícia, o óxido de magnésio é usado principalmente como aditivo alimentar para desempenhar funções na fortificação nutricional, regulação de acidez, e melhoria de textura. Produtos relacionados cobrem várias categorias:

1. Alimentos Nutricionalmente Fortificados

Alimentos Fórmula Infantil: O magnésio é um elemento essencial para o crescimento e desenvolvimento infantil. O óxido de magnésio pode ser adicionado como fonte de magnésio à fórmula infantil de leite em pó, farinha de arroz, e outros produtos para atender bebês’ necessidades de magnésio e promover o desenvolvimento ósseo e do sistema nervoso.
Bebidas Funcionais: Algumas bebidas esportivas e suplementos nutricionais contêm óxido de magnésio para repor o magnésio perdido pelo corpo humano durante o exercício ou estados fisiológicos especiais e manter o equilíbrio eletrolítico.
Cereais Nutricionais e Alimentos Substitutos de Refeição: Em alimentos que focam no equilíbrio nutricional, o óxido de magnésio é usado como fortificante nutricional para aumentar o teor de magnésio dos produtos e aumentar seu valor nutricional.

2. Auxiliares de processamento de alimentos

Farinha e produtos de farinha: No processamento de farinha, o óxido de magnésio pode ser usado como agente antiaglomerante e melhorador para evitar que a farinha endureça, e ao mesmo tempo melhorar as propriedades reológicas da massa, fazendo produtos de farinha (como pão e biscoitos) tem uma textura mais solta e melhor sabor.
Doces e Chocolates: Como regulador e estabilizador de pH, óxido de magnésio pode ajustar a acidez de doces e chocolates, evitar que se deteriorem devido a mudanças de acidez durante o armazenamento, e ajudam a manter a forma e o sabor dos produtos.
Produtos lácteos: Em alguns produtos lácteos fermentados (como iogurte e queijo), o óxido de magnésio pode ajustar o valor do pH do ambiente de fermentação, promover o crescimento e a reprodução de bactérias do ácido láctico, e melhorar o sabor e a textura dos produtos.

3. Produtos de saúde

Produtos para a saúde com óxido de magnésio como componente principal ou excipiente importante (como cápsulas e comprimidos de suplemento de magnésio) destinam-se a pessoas que necessitam de suplementação adicional de magnésio (como pessoas de meia-idade e idosos, atletas, etc.) para aumentar a imunidade e manter a saúde óssea.

4. Outros alimentos

Alimentos em conserva: No processo de decapagem de carne, vegetais, etc., o óxido de magnésio pode ajudar a ajustar o pH da solução de decapagem, inibir o crescimento de microorganismos nocivos, e prolongar a vida útil dos alimentos.
Geleias e Pudins: Como estabilizador, ajuda a manter a estrutura do gel de geleias e pudins, tornando sua textura mais uniforme e elástica.

Resumo

O óxido de magnésio é um importante ingrediente medicinal e excipiente na indústria farmacêutica, envolvido na produção de antiácido, laxante, e medicamentos suplementares de magnésio. Na indústria alimentícia, é usado como fortificante nutricional e auxiliar de processamento, amplamente aplicado em vários alimentos e produtos de saúde. Suas aplicações são baseadas em sua segurança e estabilidade, e deve cumprir rigorosamente os padrões relevantes da indústria (como farmacopeias e padrões de uso de aditivos alimentares) para garantir a qualidade e segurança do produto. Com a crescente demanda por ingredientes naturais e funcionais, as perspectivas de aplicação do óxido de magnésio nestas duas indústrias continuarão a se expandir.